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Valérie vous montre comment déveiner un foie gras de canard simplement.

C'est avec fierté que nous partageons ce reportage diffusé le 8 décembre 2013 sur France 5 à propos du foie gras.

A 7'38, vous y retrouverez notre producteur majeur en canards gras et foies gras. La famille Dumecq nous vend les mérites de ses canards élevés traditionnellement. C'est grâce à ce genre de producteurs que nous pouvons vous proposer des produits de grande qualité, il est donc bien légitime de leur rendre hommage.