Manchons de canard gras frais
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Manchons de canard gras frais (x6)

6,80 €
TTC

Un paquet de 6 manchons de canard gras frais sous-vide (env. 900g)

Quantité
En stock

Manchons de canard gras frais du sud-ouest (env. 900g)

Conseils de préparation :

  • La veille, saler généreusement les manchons avec du gros sel
  • Après une nuit de salage, faire fondre de la graisse de canard dans une marmite
  • lorsque la graisse commence à prendre le bout, y déposer les manchons
  • Attendre que le bout ait repris puis compter environ 1h de cuisson
  • Conserver les manchons dans la graisse ou les mettre en pot, bien recouvrir de graisse et stériliser pendant 45 minutes
80 Produits
2023-11-14

Fiche technique

Poids Net (en kg)
0,900
Conditionnement
sous-vide
Nombre d'articles dans le paquet
6
Date limite de consommation
15 jours
Autre
Sans conservateurs

Téléchargement

Recette des rillettes de canard

Télécharger la Recette des Rillettes de canard au foie gras

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