Rôti de magrets de canard au piment d'espelette

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Un rôti de magrets de canard gras au piment d'espelette sous-vide (env. 850g)

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31,90 €

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Fiche technique

Poids Net (en kg)0,850
Compositions2 magrets de canard (env. 850g) attachés, piment d'espelette, poudre d'ail, sel, poivre
Conditionnementsous-vide
Nombre d'articles dans le paquet1
Nombre de personnes4 personnes
Date limite de consommation21 jours
AutreSans conservateurs

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Rôti de magrets de canard gras au piment d'espelette (env. 850g)

Conseils de praparation :

  • Sortir le rôti du frigo 1h avant la cuisson
  • Sortir le rôti du sac
  • Préchauffer le four à 250°
  • Placer le rôti au four et cuire 3 min par 100 gr en dégraissant le plat en cours de cuisson
  • Sortir du four, couper en tranches fines et dresser directement dans les assiettes

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