Tournedos de canard au foie gras (x2)
19,90 €
TTC
Un paquet de 2 tournedos de canard au foie gras sous-vide (env 370grs)
Tournedos de canard au foie gras du sud-ouest (env. 370g)
L'article idéal pour se faire un petit plaisir à deux ! Les deux parties les plus nobles du canard gras se marient à merveille pour une explosion de saveurs.
Conseils de préparation :
- Sortir les tournedos de l'emballage
- Cuire les tournedos à la poêle en les disposant sur la tranche (aidez-vous d'une pique à brochette ou de cure-dents pour les faire tenir) pour bien cuire la peau
- Terminer la cuisson des tournedos à plat environ 2 minutes de chaque côté
- Servir avec l'accompagnement de votre choix
- Possibilité de déglacer le jus de cuisson avec du porto et de la crème fraîche
82 Produits
2023-11-14
Fiche technique
- Composition
- 2 médaillons de magret de canard, et 2 médaillons de foie gras de canard frais
- Poids Net (en kg)
- 0,370
- Conditionnement
- sous-vide
- Nombre d'articles dans le paquet
- 2
- Nombre de personnes
- 2 personnes
- Date limite de consommation
- 15 jours
- Autre
- Sans conservateurs
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